Pourquoi vos collations sont toujours affectées par l'humidité ?
Pourquoi les fruits de mer que vous achetez sont-ils si difficiles à conserver ?
Pourquoi votre thé préféré est-il facile à hydrater ?
Et pourquoi votre réfrigérateur regorge-t-il souvent d'odeurs de mélange ?
En fait, dans notre vie quotidienne, les méthodes de conservation des aliments non scientifiques causent non seulement des déchets et de la pollution, mais mettent également en danger notre santé.

Les aliments se décomposent parce que l'oxygène et d'autres composants de l'air, ou des micro-organismes tels que des bactéries, ont une réaction chimique avec certains composants des aliments.Prolonger la durée de conservation des aliments, c'est retarder le plus possible la vitesse de la réaction chimique.Il existe de nombreuses méthodes que nous pouvons aborder, telles que le contrôle de la température, la climatisation, la stérilisation, le pompage sous vide, etc.Pour chaque augmentation de température de 10 ℃, la vitesse de réaction chimique augmentera de 2 à 4 fois.Selon ce calcul, un aliment peut être stocké une journée à 25°C, puis il peut être stocké environ une semaine à 0-4°C.

De nos jours, la conservation de nombreux aliments dépend beaucoup de la chaîne du froid, qui non seulement contrôle avec précision la température, mais maintient également la basse température à chaque étape.Cependant, les aliments généralement cuits ont une grande teneur en humidité et une nutrition riche, ce qui facilite la reproduction des bactéries.S'il n'est pas stérilisé après avoir été mis sous vide et n'utilise pas de bons matériaux d'emballage barrière, il est si difficile de prolonger la durée de conservation des aliments.Le verrouillage des aliments frais d'aujourd'hui nécessite la combinaison d'une variété de technologies différentes.Il n'est pas réaliste d'utiliser une technologie de manière isolée pour obtenir une conservation fraîche.

Prenez un aliment très courant dans la vie, par exemple, les cacahuètes.

Les cacahuètes sont riches en acides gras insaturés et en antioxydants.Ils se gâtent souvent lorsqu'ils sont placés au hasard et ont ensuite un goût étrange, c'est-à-dire que de nombreux composants sont oxydés.Dans le passé, nous pouvions seulement attacher le sac aussi étroitement que possible pour retarder la détérioration.Mais désormais, la conservation est assez étroitement liée à l'emballage.

Lorsque les cacahuètes poussent encore, elles devraient commencer à lutter contre les ravageurs.à l'épreuve des parasites pendant le stockage après la cueillette.Lors du transport vers l'usine de traitement, la chaîne du froid doit être ajoutée.Le pompage sous vide, la stérilisation et l'emballage à haute barrière sont nécessaires pendant le traitement.De plus, un emballage à haute barrière est une garantie importante pour assurer l'efficacité de tous les processus de conservation et d'assurance qualité précédents.

Produit de film de la série Supamid - film central pour matériau d'emballage, son excellente performance de barrière est plusieurs fois supérieure à celle des matériaux ordinaires, ce qui peut empêcher efficacement l'air d'entrer dans l'emballage, empêcher l'odeur de se propager, empêcher l'oxydation des aliments et maintenir le la couleur, la saveur et la valeur nutritive des aliments.

La plage de température d'utilisation du produit de film de la série Supamid est très large et ses propriétés mécaniques sont également excellentes, ce qui peut garantir que l'emballage alimentaire n'est pas facile à endommager lors d'un empilement élevé, d'un stockage et d'un transport violents ou d'une grande différence de température, etc. , et faire en sorte que les aliments restent frais pendant longtemps.

Diverses technologies de verrouillage de la fraîcheur des aliments et d'assurance qualité ne peuvent pas être utilisées isolément.Dans le dernier processus d'emballage, il est très important de sélectionner un bon matériau d'emballage.